くいちぶ日記(食べ物日記)

チャレンジ・ベーグル

b0044633_19175571.jpgベーグルのマイブームは終わりを告げておりません。しかし、基本のベーグルも習得してないのに、変わったものを入れてみたくて仕方ない。そんな無謀を神様が許すはずもなかった。

惨敗(--;;;
作りなれてないくせに、具を入れたり、2種類も作ろうとしたり、1重にも2重にも難度を上げてどーする(ToT)

b0044633_19204624.jpg
オレンジとレモンの皮をミルミキサーで細かくして、紅茶の葉と一緒に入れた。
焼いているうちから良い香り。HBで捏ねたいから、レシピより少しだけ水分量を多くして、何年物か不明に近い「みかんのはちみつ」を砂糖の代わりに入れた。

b0044633_19205963.jpg


b0044633_1922381.jpgもう一つは、抹茶、擂り胡麻、強引に黒豆を巻き込んでみた。しかし、適当分量だから、抹茶を入れすぎ、ちょっと苦い。おまけに焼きすぎで部分的に苦い。
丸めているときは、「あーこりゃ水分たりんわ」と思っていたが、焼き上がりは、意外にフカッとしていて不思議。食べられる代物になっていてラッキーだった。


こう言うとき、豚肉と鶏肉を食べても違いがわからない人と生活していると、とっても便利である。きっとヤツは黙って食べてくれるに違いない。すまん・・・・m(_ _)m

成功したら、バレンタインにチョコ渡しそびれたお友達に、強引おすそ分けしようと目論でいたけど、玉砕だわ(T^T)
[PR]
by kaede_mama3 | 2006-02-21 19:25 | 家食
<< コミュニティトレードalのラン... チャイナ:豆板醤味@日清 >>



「くいちぶ」とは食いしん坊を意味する方言です。私が食べた物や、食べたい物を紹介してあります。
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
フォロー中のブログ
カテゴリ
検索
以前の記事
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧