くいちぶ日記（食べ物日記）

富山ツアーズ２

さて、カシミールを出て、佐武へ・・・。
でも、腹パンパンで、夕飯のことなんて考えられません（＾＾；；；
そこで、高岡のマルシンへ。
金沢とちょっと感じが違う。
そこで、出会った「白い人」と「黒い人」
1人でウケまくった（＾＾；；；

佐武では、やっぱりウロウロ。
見たことのないミカンを買う。みにさんが、これは・・といろいろ教えてくださりました。そして、見たことない野菜があり、３人で見ていると地元の方が食べ方を教えてくださった。ありがとうございます。名前なんだったかな。ひらがな二文字だった・・。

他には国産の胡麻を見つけた。これか・・噂の国産ごま。で、棚を見ると、国産ごまを使用した九鬼の練りごまを発見。金遣い荒い女だよな・・と心で少しだけ反省するも、
買い物籠へ入れる。他にはたっきー３に教えてもらった蕎麦の実もかった。もちろんすり身は買った。
佐武って面白いよね。なんで金沢には、こう言う店がないのだろう・・・

そういえば、途中立ち寄った道の駅で、みにさんが発見して、嬉しそうに披露してくれた「小便小僧アクションボールペン」。面白すぎですから・・・。




と------っても楽しい１日をありがとう＼(＾o＾)／

※　普通のタイ米とタイ・香り米（ジャスミンライス）って、なんか若干違うらしいのね。
　 　炊き方見つけたし（＾ｍ＾）

気になる中身は・・・

豆腐「豆の味」

今年に入ってから色々豆腐を食べる機会が多い。
最初に豆腐に興味を持ったのは、山下ミツ商店の木綿ごし豆腐。そうしているうちに、mogumoguさんに男前豆腐を教えてもらった。
今年、最初に興味を持ったのは、男前豆腐店から発売されている「みどりちゃん」をgn4y24さんのところで見てから。その後、某スーパーで見た飛騨の枝豆豆腐なる物も食べてみた。そして、のりさんのところで見た「とっぺ屋」の豆腐も木綿ごしと枝豆を食べてみることに。
枝豆はみどりちゃんが一番香りが枝豆っぽくて好きだった。とっぺ屋のはおからも入っている豆腐で、そのプルルン感が面白かった。飛騨の枝豆は・・・凄い甘かった。でも甘味は入ってないらしいから、どんな枝豆なんや？と今でも不思議。

今回、某所からこの「豆の味」を頂戴した。この豆腐もおからも入っている豆腐。しかし、同じおからが入っている豆腐でも、とっぺ屋のとは、味も食感もかなり違う。絹ごし、木綿越しの違いがあるので断定はできないけど、とっぺ屋のはざらつき感が少なく、まさにプリンのようなプルルン感。この豆の味は、「言われてみれば、おからが入っているかも」と、ややざらつき感が残る。しかし、豆の香りはこちらの方が出ている気がするし、味もダイレクトに伝わる感じに思えた。それと・・普通の豆腐に食感が近い気がする。
どちらも美味しいけど、あまりに違うので、両方ならべて食べ比べたら面白いだろうな・・とあらぬ方向へ妄想驀進。
でもね、とっぺ屋の豆腐好きなんです（＾＾；；；　たぶん胡麻もいってみると思われます。

なんでも食べてみたい星人は、これも買った。でも相方はこの手が好きらしい・・わたしゃ、匂いだけで十分さ。

今朝、相方が珍しく、「ねえねえ、しっとる？」と話掛けてきた。聞けば「カシ様」近くで強盗があったらしい。怪我をされたのが、ロシア人とバングラディッシュ人で、通報者がパキスタン人・・・。ドッキとした。相方もドッキっとしたらしい。カシ様じゃなくて、ホッとした。
おい、おまえそこまでカシ様を気に入っているのだね（＾＾；；；；

宗玄の新酒

新酒が出てくるシーズンになりましたね。でも、生酒とか新酒とか、ヤバいです。美味しいので飲みすぎてよくないし、結構二日酔いになります。
ご他聞にもれず・・・・
でも旨かったです（＾ｍ＾）
少々甘いので、淡白な白身の刺身とかより、パンチある物の方が相性いいかもかも鴨